一道佳品酒一杯

清炖土鸡，肉嫩汤浓，为长沙人起伏日所必需。

    前几日长沙天热，洪七公只叫得苦，大觉躲无可躲。那周伯通却是跑惯了的性子，一时是浏阳河边，一时是山鹰潭底，自得其趣，浑无不适。郭靖黄蓉在自家院里培花莳草，倒也乐在其中。杨过与小龙女前日去了终南山，三五日间怕是回不来的了。

    黄蓉至今仍是觉得遗憾，上回去吃天鹅肉，怎的不叫上欧阳锋欧阳克父子，要不也可当场好好捉弄一番。欧阳锋自许蛤蟆功无敌于天下，而癞蛤蟆想吃天鹅肉却不得，欧阳克则历来对黄蓉视若天人，罔顾生死以求却无果而终……黄蓉寻思，将此父子两人邀于天鹅席前，由老顽童颠三倒四地数落，再加自已插科打诨一阵，岂不要让他们大大的无地自容？

    过了一天，郭靖黄蓉收到女儿郭芙书信，问及七公身体安好？黄蓉顿时发觉这两日竟不与师傅等人谋面，便拉住郭靖往洪七公处过来。洪七公见两人来，甚是欢喜。此时正巧周伯通也来找洪七公耍闹，四人坐在一块，又闹了一阵。日上中天，洪七公道：“蓉儿，老叫化这几日肚内乏得很，你中午便带师傅解解闷去！”黄蓉满口应承，老顽童却在一旁大叫：“谁说只郭靖老实？老叫化比他强一万倍还不止！”

    黄蓉便带几人往蔡锷中路而去，至局关祠走一小巷到又一庄蒸菜餐馆。店子不大，已是人不相容的了，过了许久才排上座号。室内空调正劲，倒也清凉。黄蓉点上了“老姜煨鸡”、“红烧狗肉”、“坛子菜炒肉丝”、“米汤煮芋头萝卜菜”、“小炒丝瓜”等数样。一忽儿，那些菜品便一一上桌，精精致致摆于面前。这小店倒也有趣，用的全是大碗盛菜。诸菜论色、香、味、形、滋、器、养，无一缺者，真是佳肴多在小室，风味出自草野。伏天能吃得乡下新鲜狗肉，狗肉又烧炖得如此佳美，直让人大快朵颐。洪七公吃得口舌生花，酒水喝个不停，酒意七八分，颇感妙不可言，竟偷偷步入厨间，见案上菜料一一摆列，一尘不染，大厨井井有条，做菜如同绣花，才炮制出如此佳味。洪七公心下赞许：这做菜式如修武功，不穷几番寒暑，不流几身汗水，却是出不来的呀！