清末民初，长沙的名茶异馔盛极一时，不少文人墨客，乐为茶楼酒馆写招牌题对联。
最早要数李次青为天然居茶馆题联：“客上天然居；居然天上客”。此联用回文体，曾在国内流传。王湘绮题皇仓街醉仙小馆联：“既醉以酒；有仙则灵”。此联自然，不露痕迹，堪称大手笔。
天然台系当时长沙最有名的茶馆，盖碗茶贵到百钱一盏，还是座无虚席。门前悬有谭延闿撰书一联：“客来能解相如渴；火候闲评坡老诗。”用了司马相如患了消渴症（糖尿病）和苏东坡赋诗论煮茶火候两个典，刻画茶馆，人入三分。加上他那笔麻姑仙坛的颜字，联书均妙，为该店生色不少。
吴士苎系一落魄狂士，一怀在手，便灌夫骂座。他为半仙乐酒楼题一联，确有几分狂气，联去：“半盏、半瓯、半醉、半醒、偷得半日清闲，也算人生半乐；仙侣、仙朋、仙肴、仙酒，抬来仙姬共饮，胜似天上仙家。”
东牌楼饮和祥餐馆悬有画竹名家栗谷青题联：“饮酒读离骚，也算屠门大嚼；和羹调鼎鼎，不如左手持鳌。”暗用四个典故，均与饮酒吃茶相关。曹典球老人生前告我，他曾为德园茶馆撰一嵌字联：“德必有邻邀陆羽；园经常涉笑民仝。”用用陆羽茶经与卢仝七碗紧扣德园，并用“德必有邻”“园日涉以成趣”两句古文，可谓字字有来历。
长沙文夕大火后，茶楼酒楼在断壁残垣中恢复营业，悬联几成绝响。仅从李合盛牛肉馆，见田汉先生撰写一联：“其味非羊能易；此间有鸡更佳”堪称妙对。因此联镕经铸史，语有所本。又与该店名菜“红烧牛肉”“麻辣子鸡”暗相联系，极为浑成。
资料来源：2001年6月16日《三湘都市报》摘自《团结报》易仲威
