推荐给好友 上一篇 | 下一篇

寻味戴家村

秘制带皮蛇由戴家村首推,现在风靡长沙城。

    寒来暑往,时日如白驹过隙。深秋已至,但见树叶变黄,路人个个已加衣御寒。老顽童仍只一身单衣,在长沙街上大摇大摆地来去。傻姑与他玩得投机,自同他疯疯癫癫地快活,一老一少浑不觉时光之催人,奈何之相逼。一日,两人正与几个孩童厮闹,周伯通却听到有人在叫师叔,回头一看,原来是马钰丘处机。周伯通本不想见,又躲身不开,便问:“你们怎么也到这里来了?”丘处机便将师兄弟二人去南岳衡山的经过说了一遍,今日正假道长沙回终南山,不料半途相遇。周伯通本玩得兴起,被两个牛鼻子师侄打岔,早想支他们走人,而傻姑竟笑嘻嘻地凑过来,想拉住三人一块再去胡闹。马钰丘处机怎有这个心思?本想离开,只是听说郭靖他们也在,因与之分别已久,倒想一见。

    周伯通再怎样为老不尊,也无颜在师侄辈面前与三岁孩童颠三倒四玩耍。只得一脸不高兴地带马钰丘处机上郭靖家来,半路上傻姑不休地问老顽童:“你又没玩输,怎的脸上连不欢喜?”到了部府,郭靖黄蓉见远客突至,惊喜不已。洪七公杨过小龙女也都过来见了。言谈中,郭靖硬要马钰丘处机在湘多居数日。黄蓉言道:“湖南乃形胜之地,近有韶山密印寺桃花源,远有洞庭湖岳阳楼张家界崀山,处处大开眼界,不可不看。”“还有,湘菜名闻天下,菜式奇妙,风味卓绝,在湖南正可现场领教!”丘处机接口说道,诸人听了,拊掌大笑。

    不知不觉,天色已晚,郭靖黄蓉领众人出门往火星镇的戴家村私房菜酒楼而去。戴家村在长沙兴起不过两年,但势头之劲,让业界侧目。土菜土做法,天然得真味,戴家村在湘菜创新上走到了前头。店里人头攒动,密不透风,马钰丘处机见状,以为闹市。洪七公周伯通傻姑则都爱热闹,至此倒越发手舞足蹈,如鱼得水。黄蓉将这里的招牌菜一一点上:秘制带皮蛇、香芋蒸鲜排,沩山鱼、农家长豆角、农家花菜、青椒焖土鸡,蛇汁香干、烧辣椒炒肉、红薯粉、蟹黄豆腐……秘制带皮蛇纯以青椒焖出,香辣相间,味浓解颐。香芋蒸鲜排,鲜字当头,余味隽永。蛇汁香干取沩山豆腐和泉水精制而成,口感清爽可人。一桌菜或红或黄或白,色亮扎眼,味香扑鼻,令人食指大动。众人也不客套,举箸而上,吃得不亦乐乎。马钰丘处机初试湘菜,大觉鲜美,只是有些不甚辣味,额头汗水涔涔而下。洪七公杨过郭靖丘处机诸人善饮,皆有海量。每人各饮了一瓶琼坛世家仍不解瘾,又唤酒上来。丘处机席间兴起,当场吟诗一首:“当年吕仙醉洞庭,飞脚踢翻老君炉。一笑相逢戴家村,酒后高歌是故人。”黄蓉等人听来觉得甚妙,惟周伯通似懂非懂,不去理会,与洪七公傻姑大块吃肉,乐不可支。如此时光忽忽,别的客人早已离去,大堂之内仅此一桌,仍杯盏交错,酒话连篇……
 

 



TAG: 长沙 郭靖 戴家村 丘处机 周伯通
 

评分:0

我来说两句

seccode